ブラジルの食材９～ヘーゼルナッツ

アベラォンと言いますが、たぶんヘーゼルナッツだと思います。ブラジルではチョコレートの中に使われます。よく見ると、栗のようで。。。ずいぶん安いので、栗のように茹でてみようかな。

けっこうたくさんの人が買っていて、じーっと見ていたら、日系人の方が通りかかりました。

私「これ茹でたら、栗みたいになりますかね？」

相手「生でも食べれるけど、茹でたらもっとおいしいね」

100gだけ買って、試してみたら...。

まぁまぁ、栗みたいでした！

渋皮煮とか試してみたいです。

ブラジルの薬～湿布薬

右肩が痛くて、（いわゆるOO肩）これを塗ってマッサージしています。ジクロフェナック入りだそうです。

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デング熱の予防接種が発売に

フォーリャ誌の伝えるところによると、デング熱の予防接種が3ヶ月以内に発売される。値段などはまだ決まっていない。フランスの会社によるもの。カバー率は60パーセントと低いそうだが、さらに研究・開発が望まれる。

ブラジル政府がイスラエル大使を否認している件

ブラジルへの次期イスラエル大使として、ダニー・ダヤン氏が8月からイスラエル政府によってノミネートされているが、ブラジル政府は承認を延期する構え。それに対してイスラエル政府は何らかの反撃（？）をするだろうとの見方がある。

ダヤン氏はアルゼンチン生まれでイスラエルに帰化している。ブラジル政府が承認を拒んでいる理由は、氏が東エルサレムに住んでいるからとしている。

これについての英語のニュースはこちら。

ブラジルの食材8～牛肉

ブラジルは草原が続く国なので、まず手っ取り早い食材は、カンカン照りの炎天下何もなくても草を食べていれば育つ牛の肉です。

日本の牛と違い、広い草原を自由に歩き回る牛は筋肉がついて、腰のあたりの肉を除くと、他は圧力釜で長時間煮ないと、硬くて食べられません。

ステーキ用の肉は6,7,8,9で、その周りの肉もパイナップルジュースに浸したり、叩いたりなどして焼肉にできる場合がありますが、それ以外はひき肉にするとか、よく煮る必要があります。

ちなみにブラジルにはいわゆる薄切り肉がありません。以前サンパウロに住んでいた時に、韓国食材店で薄切り肉はないのか、聞いてみたことがありました。店員さんいわく、肉を冷凍して、出して、少し解凍してきた時に切ると、薄く切ることができるとのことでした。

ブラジルの食材7～ピーターズ・フィッシュ

イスラエルはガリラヤ湖で獲れる魚。イエス様の弟子ピーター（日本語名ペテロ）が獲っていたとされ、名前がピーターズ・フィッシュ。ブラジルでの名前は、ティラピア。ピラニアじゃありません。淡白な白身魚です。

一般的な食べ方は、白身魚のフライ。あるいは、ちょっと小麦粉をはたいてオリーブオイルで両面焼く。ちょっとタルタルソースでもあれば、フランス風。

コラーゲンたっぷりで、肌にもよさそうです。

極まれにブラジル人でも、刺身にする人がいます。



個人的な好みでは、オメガ3たっぷりの、まぐろのほうが安くて好きです。

サンパウロで市街地が洪水

UOLニュース（映像あり）などが伝えるところによると、サンパウロで強い雨が降り続き、オザスコなどで市街地が川のようになり、水に流されて死者が出るなどの被害が出ている。特に被害が出ているのは、北部と西部。オザスコは西部に属する。

私が住んでいたジャンジーラは、オザスコよりさらに数キロ西へ。

エアロビクス！

こんばんは。

この頃アトピーがひどくなりまして。どこかでストレスかかったらしいです。。。

私は季節の変わり目に皮膚がかゆくなったり、赤くなったりしますが、飛行機に乗ると、長時間座っていること、住む環境が変わること、温度差、飛行機内の乾燥などで、アトピーが重症化します。

それらが私にとってのストレスらしいです。

しかし、初めてロサンゼルスでの生活で、脱ステ（ステロイドがない状態で過ごすこと）してみて、ーー故意ではなく、知らずに薬が切れた状態だったのですがーーこの頃は、皮膚がずいぶん強くなってきているなと感じます。

痒くてかくのですが、脱ステしたばかりの時は傷口がじくじくしていましたが、この頃はすぐに血が固まって傷口がふさがっている様子です。

子どもがこれに耐えるのはとても無理なので、子どもにはステロイド剤をなるべく使わないようにするべきだと思います。

さて、本題。。。

アトピー体質は副腎の機能が低下しているそうなので、有酸素運動が効果的だそうです。ウォーキングなど、リズミカルな運動です。私はお家でエアロビクス！　YouTube　の動画に合わせて体を動かします。

ついでに少女時代で韓国語の練習。。。

弟に言わすと、「今はE-Girlsだよ」とのこと。

豆乳作り

こんばんは。

豆乳を作ってみました。

難しいかなと思いましたが、意外に簡単。

1. 大豆を水に浸しておきます。

2. ハンドミキサーで砕き

3. 10分ほど茹でます

4. 布で絞った汁が豆乳で、カスがおからです。

茹でる時にとても良い香りがします。

政府系病院

こんばんは。

政府系の病院に行きました。以前有料で緊急で受付していた所が変わり、場所も変更になって無料になっていました。

エアコンなどの対応は良くなっていると感じました。腹痛、発熱、怪我の処置のためには手軽で良い場所を見つけることができました。

質的には少し難しい病気の対応は、相変わらず、ずいぶん先の予約まで待ち時間が長いようです。

味玉

久しぶりに味玉を作っています。

昨日のアクセス解析より

こんにちは。

昨日のアクセス状況。
検索ワードは：

ブラジル学校閉鎖＋立てこもり
ブラジル学校＋デモ
ブラジルwifi事情
ブラジルsimカード
グァララペス

ロシアから21件のアクセスがありました。

ご訪問をありがとうございます！

ブラジルの食材6～ひらめ

ポルトガル語でLinguado。リングァード。ブラジル人は衣をつけて揚げます。とても美味しいんですが、カロリーがありますんで、たら鍋のようにそのまま放り込んでひらめ鍋も美味しいです。日本の小ぶりのひらめですと、刺身も美味しいらしいですが、ブラジルのは大きくて筋があるので、刺身はまだ挑戦していません。

最後の一本

こんばんは。

裏庭が綺麗になりました。ところが、一本実のならない木があったので、切り残しの最後の一本を、お隣のご主人に切っていただきました。

昨日はお孫さんが3人目産まれたそうです。おめでとうございます！

学校閉鎖に反対のデモ続く

サンパウロ州の92の学校閉鎖に関して、州知事が実施は延期と公式発表した後も、学生らのデモが続いている。グローボ誌が報じるところによると、3000人がパウリスタ通りを行進しヘプブリカ広場でデモ行動を行い、機動隊との衝突で怪我人が出た。アゴラ誌によれば、学生らに占拠されていた43の学校からは人々が撤退を始めているという。

ウクライナから

こんばんは。

一日でウクライナから121件のご訪問がありました。過去記事「いろいろ」にアクセスが集中しました。なぜでしょう？　

ユダヤ人のセデルのお祭りのこの写真でしょうか。



ご訪問ありがとうございます！

学校閉鎖は延期

グローボ誌などが報じるところによると、サンパウロ州で予定されていた92の学校閉鎖について、州知事のアウクミン氏が「延期する」との決断をした。

学校閉鎖に反対する生徒や教師らのデモが各地で続いていた。アウクミン氏の支持率も最低となり、今回の決断に。

裏庭が綺麗に

こんばんは。

いつも一部しかお見せできない裏庭、大家さんが人を送ってくださって、綺麗になってきました。

綺麗になったところを忘れないように.記念撮影。(^^)

ちなみにこちらが今私がお世話になっていますおうちです。はしごのようなものの上に水を貯めるところがあります。

大統領弾劾手続きへ

ブラジルの各新聞のトップ記事にimpeachmentという言葉が連なっている。一連の各種汚職事件の捜査がジウマ大統領にまで及び、リコールのための本格的な段階に入ったことを伝えている。

日本語の新聞にも取り上げている新聞がいくつかあった。東京新聞など。

このジウマの政敵と言われるクニャ氏。少し調べてみたところ、私は知らなかったが、エドワルド・クーニャ氏はプロテスタントのクリスチャンと言われているそうだ。しかし、最近彼について書かれた新聞記事では汚職にかかわっているとか、海外に不法銀行口座があるとか、良いニュースはなかった。教会のリーダーたちが退陣を要求したという記事もあるほど。

ジウマの辞職が成立する確率は少ないとされているが、支持率下落など影響は大きい。

公立学校の閉鎖に反対

フォーリャ誌などによると、サンパウロ州内の92の公立学校の閉鎖に関して、州レベルのプロモトール（検事？）が、アウクミン州知事を相手どり、裁判所に異議を申し立てることに決定したとのこと。

サンパウロ州各地で政策に反対するデモが起こっている。

ブラジルでは大統領の閣僚らが汚職で逮捕、取調べなどのニュースが相次ぎ、経済危機で政府機関の予算が大幅にカットされている。教育のための予算がカットされるとすれば、発展途上国への後退の一歩。

プリペイドSIMを買うためのポルトガル語

こんにちは。

ブラジルのネット事情というワードのご訪問が多いので、何とか情報を。。。

結論から言って、私のオススメはTIM社のInternational Visitorsを使うこと。

CPFが必要なアクティベートがパスポートでできるそうです。ただしサイトでSIMカードが買えないようなので、代理店に行く必要があります。空港にはないようですが、各ショッピングセンターにはあります。オススメのショッピングセンターは　RIO SUL　です。（3 piso いわゆる4階にあります）あるいは、RIO BRANCO通りに複数あるようです。来年は市内電車もできるようなので、バスでしかいけないRIO SULよりもRIO BRANCO通りのほうが安全で早くなるかもしれません。

まれに英語が話せる人もいますが、ポルトガル語の場合。。。

「私は外国人です。プリペイドSIMカードが買いたいのですが」
Sou estrangeiro. Quero comprar um chip pre-pago.
ソウ　エストランジェイロ。ケーロ　コンプラー　ウン　シッピ　プレパーゴ

と言って、パスポートとロック解除済みの端末を見せる。

いろいろなキャリアがありますが、もし国際電話はLINEやスカイプなどで済ませ、データ通信のみでOKという場合にTIM社はお得です。

他にも　Claro と　Vivo と　OI　があります。Vivo社はサンパウロ国際空港内にありますが、外国人対応がまだまだらしいですが、もしかすると対応が進んできているかもしれません。

ちなみに私はアキバで買ったロックフリー携帯を使っていますが、現地人的にvivoのSIMカードを入れて速度測定すると、



あまりにも遅いですね。。。ちなみに測定地はサンパウロ州の田舎です。都市部では４Gも出ているようですが。